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 畑シーン雲  ウチの畑は東京から車で一時間半のところにあり、ほぼ週末、通います。近くに海があり、里山があり、きれいな空気に恵まれて、農薬を使わなくても野菜がすくすく元気に育ちます。

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洗足薬膳お料理教室7月 季節の薬膳レッスン
ムシムシとすごい湿気、風がなくいっそう鬱陶しさが跳ね上がります。
 
雨とのにらめっこで、きのうやっと畑に出て
夏野菜を採って来ました。

7月の初旬は夏野菜が初々しくおいしくて
キュウリのみずみずしさが引き立ちます。
IMG_8900.jpg
ズッキーニは切ると玉のように水が溢れて、切り口どおしを付けると
ぴたりとくっつきます。
IMG_8901.jpg
曇り空のすきまから太陽が覗くと、
トマトが輝きます!
これで、材料が揃い、
畑野菜のクールダウン効果を取り入れた
真夏の薬膳をレッスンします!!


お教室 | 06:43:31 | トラックバック(0) | コメント(0)
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まとめ