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■プロフィール
■畑のこと

 畑シーン雲  ウチの畑は東京から車で一時間半のところにあり、ほぼ週末、通います。近くに海があり、里山があり、きれいな空気に恵まれて、農薬を使わなくても野菜がすくすく元気に育ちます。

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2018 おせち
 2018OTAおせち  
今年は手作りのおせちです。
黒豆、昆布巻き、サーモンマリネ(蕪巻き)も自家製。

一の重はほかに…
数の子土佐漬け
鯛の昆布〆
栗きんとん
卵焼き
干瓢巻き
海老玉子
酢蓮
裏白椎茸
叩きごぼう
二の重は…
鮭とブリの焼き物
松風
梅人参
我が家煮染め

三が日はこれでゆっくりです。

洗足薬膳お料理教室
4月から新カリキュラムスタート!

春から薬膳を学びたい、という方は、
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まとめ