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 畑シーン雲  ウチの畑は東京から車で一時間半のところにあり、ほぼ週末、通います。近くに海があり、里山があり、きれいな空気に恵まれて、農薬を使わなくても野菜がすくすく元気に育ちます。

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2018 お正月
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 IMG_0772.jpg  
さすがにおせちに飽きて、3日の夜ご飯は中華。
といっても大晦日に聘珍樓横濱本店の外売りでゲットした品を並べるだけ(^。^;) 
大好きな鶏の醤油煮込みはスパイスがほんのり効いて、この身の分厚さ!
ジューシーさがたまりません。
前菜にクラゲ。広東風のおこわはチャーシューどっさり。
おせち作りで大量に出た玉子の白身で芙蓉スープ。
奥の緑色は、豆苗のスープ炒めです。
この季節、青物が高くて貴重品…という中で豆苗は栄養的にも◎。
おすすめ野菜です。
 




薬膳テーブル | 11:41:50 | トラックバック(0) | コメント(0)
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