やむちん
4月から新カリキュラムスタート!

春から薬膳を学びたい、という方は、
2月,3月に体験レッスンの受講をおすすめします
スケジュールなどはこちらをご覧ください
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 混ぜご飯やのっけご飯に使える大きめの飯茶碗、
かつ具だくさんの汁物も盛れる小さめの汁椀にもなる…。
そんなのが欲しくて、沖縄、読谷村の陶器市へゴー。
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出会えたらよいな、そんな思いをもってると向こうから近づいてくるものですね。
とある窯元で、理想のお茶碗が!
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聞けば、沖縄ではマカイと呼んで
そんな用途の茶碗が存在するのだそうです。
(ここには写ってないけど)
お教室用にばっちり新調しました!
2018年は、マカイに盛り込んで
いろんな薬膳ご飯をお届けします。



 
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| 07:53:57 | トラックバック(0) | コメント(0)
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