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 畑シーン雲  ウチの畑は東京から車で一時間半のところにあり、ほぼ週末、通います。近くに海があり、里山があり、きれいな空気に恵まれて、農薬を使わなくても野菜がすくすく元気に育ちます。

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洗足薬膳お料理教室 新年会
1月のスペシャルイベント。
洗足薬膳お料理教室の新年会@ヘルバモンド。
ハーブ使いを得意とされる石山圭シェフのお店に集まりました。
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エントランスはヨーロッパの薬局を思わせるプレゼンテーションで
ハーブが並んでいます。
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もうここを通るだけで期待が高まりわくわく。
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石山シェフのハーブ使いは香りや味が前にでることなく、あくまでも主役は素材。
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だから素材の味はしっかり味わえるのに、それを引き立て
むしろクセを魅力にかえるハーブが働いるからなおさらおいしく、
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かつ、肉をガッツリ食べても胃腸がもたれることはありません。
そんな体への優しい味を生徒さん達に知って欲しくて、このお店をチョイス。
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プレゼント交換でも盛り上がり、楽しい一年のスタートになりました。
4月から洗足薬膳お料理教室
新カリキュラムスタート!

春から薬膳を学びたい、という方は、
2月,3月に体験レッスンの受講をおすすめします
スケジュールなどはこちらをご覧ください
 


お教室 | 09:51:23 | トラックバック(0) | コメント(0)
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