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 畑シーン雲  ウチの畑は東京から車で一時間半のところにあり、ほぼ週末、通います。近くに海があり、里山があり、きれいな空気に恵まれて、農薬を使わなくても野菜がすくすく元気に育ちます。

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夏を乗り切るドリンク
かつてない酷暑。
ほんとうに長く、暑さにこれほど痛めつけられた夏は記憶にありません。
毎日救急車のサイレンを聞くたびにドキリとする日々です。

写真は、6月に手作りした「梅酵素」。
朝一番に飲んでいますが、お腹の調子がすごくいい。
夏は冷飲食が多くなりますが、胃腸が快適だと安心ですね。
NTKU5219.jpg

あとは、喉が渇いたときには
梅干しをつけたあとの「梅酢」。
水で薄めてごくごく飲みます。
塩と梅エキスの相乗効果で
大汗で損失したミネラル補給、疲労回復にもうってつけ。

「梅」に助けられている酷暑です。


手作り調味料 | 07:31:04 | トラックバック(0) | コメント(0)
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